أجريت الدراسة على عينة عشوائية قوامها 50 مزارعاً، جمعت بيانات الدراسة من خـلال المقابلـة
الشخصية للمبحوثين بعد إعداد استبيان لذلك و أُجري الاختبار المبدئي للتأكد مـن سـلامة الاسـتبيان ،
و جمعت البيانات خلال شهر يناير2002 ، و استخدم كل من النسب المئ
وية و التكرارات و الارتبـاط البـسيط
بوصفها أدوات إحصائية لتحليل البيانات و تفسير النتائج، و أظهرت الدراسة عددا من النتائج أهمها:
انخفاض درجة معرفة المزارعين بعمليات إعداد المنتج الزراعي، و أن هناك علاقة معنوية موجبة
عند مستوى معنوية (01.0) بين كل من درجة معرفة المزارعين بعمليات إعداد المنتج الزراعي و العوامل
الآتية: حجم حيازة الأرض الزراعية، وجود مهنة أخرى بجانب الزراعة، وجود مرشد زراعي بالمنطقـة،
و عدد الزيارات التي يقوم بها المرشد الزراعي، و مصادر المعلومات، و إدراك المشاكل الإنتاجية. و وجـود
علاقة معنوية و سالبة عند مستوى معنوية (01.0) بين كل من معرفة المزارعين بعمليات إعداد المنتج
الزراعي و العوامل الآتية: العمر، الحالة الاجتماعية، الخبرة الزراعية، نسبة الاعتمـاد علـى الزراعـة،
و الرغبة في التدريب في مجال التسويق الزراعي، و وجود علاقة معنوية موجبة عنـد مـستوى معنويـة
(05.0) بين كل من معرفة المزارعين بعمليات إعداد المنتج الزراعي و المستوى التعليمي.
أجريت الدراسة على خمسة و عشرين مرشدًا زراعيًا هم المشاركون في الدورة التدريبية في منطقة
زبيد محافظة الحديدة، و جمعت بيانات الدراسة في يوليو 2001 عن طريق استمارتي استبيان إحداهما
للقياس الأول و الأخرى للقياس الثاني.
في عملية عرض النتائج و تحليلها
T و اعتمدت الدراسة على التكرارات و النسب المئوية و اختبار
و مناقشتها، و أظهرت الدراسة النتائج الآتية:
1 ارتفاع نسبة عدد الإجابات الصحيحة في القياس البعدي في مواضيع معاملات ما بعد الحصاد
بنسبة تتراوح بين 44 % 66.7 %، و بمتوسط عام 21.6 %.
2 وجود علاقة معنوية في درجة معرفة المرشدين الزراعيين في القياسين الأول و الثاني عند
مستوى معنوية 0.01 ، في مجالات معاملات الثمار بعد الحصاد، و عمليات النقل، و عمليات الفرز
و التدريج، و عملية التخزين المبرد. و كذلك وجود علاقة معنوية للفرق بين الدرجة الكلية لمعرفة المرشدين
الزراعيين في القياسين الأول و الثاني.
