يهدف هذا البحث بشكل عام إلى تحديد تأثير بعض السمات الشخصية لمزارعي البطاطا
مثل عمر المزارع و درجة تعليمه و حجم أسرته و حجم مزرعته و غير ذلك من سمات تمّ
تناولها في هذا البحث و التي تمّ اعتبارها كمتغيرات مستقلة في درجة تطبيق عدد من
التوصيات الإرشادي
ة المتعلقة بزراعة محصول البطاطا في منطقة القصير بمحافظة
حمص، حيث بلغ حجم العينة ( 50 ) مزارعاً.
نظراً لأهمية نبات الحندقوق من الناحية الإقتصادية و الطبية, و لانتشاره الواسع في البيئة السورية , فقد شكل ذلك أساساً للقيام بدراسة أولية للمكونات الأساسية للزيت العطري المستخلص من أوراق هذا النبات. تم استخلاص الزيت العطري و تنقيته, و من ثم درست المستخ
لصات باستخدام جهاز (الكروماتوغرافيا الغازية كاشف مطيافية الكتلة GC-Mass spectrometry). و استخلص الزيت العطري بالميتانول باستخدام جهاز سوكسيليه , و طريقة النقع بالهكسان.
