لقد أدّى تنامي إمكانيات الأجهزة المحمولة, من ناحية العتاد وأنظمة التشغيل, إلى التحول نحو أساليب، عمل مبتكرة, تعتمد على الأجيال الجديدة من أجهزة الهاتف المحمول والحواسيب، اللوحية في انجاز مختلف الأعمال لذلك نشأت موجة جديدة تتجه نحو تطوير (أو إعادة كتا
بة) التطبيقات البرمجية لهذا النوع من الأجهزة بدلا من تطويرها للحواسيب المكتبية انطلاقاً من هذا المنظور, فقد تم العمل في هذا البحث على تصميم تطبيق خاص بالحسابات التقانيةلوحدة استخلاص السكر, يعمل على نظام أندرويد
(النظام الأكثر انتشارا في الهواتف الذكية والحواسيب اللوحية)
تسمح الواجهة الرئيسية للتطبيق بالتنقل ةين الحسابات التقانية لمختلف الوحدات الإنتاجية ةي مصانع السكر, ابتداء من الحسابات العامة وانتهاء بموازنة السكروز إلا أنه في هذا البحث تم العمل على انجاز الحسابات العامة وحسابات وحدة الاستخلاص, على أن تستكمل الحسابات الخاصة بباقي الأقسام في الأبحاث المستقبلية أظهر تشغيل التطبيق سهولة في ادخال البيانات والتنقل بين الواجهات المتعددة ودقة في النتائج التي تم التوصل إليها.
تمَّ تحديد الشروط المثلى لاستخلاص المركبات الفينولية من بعض أصناف القمح السوري القاسي (حوراني، دوما 1، بحوث 11) باستخدام منهجية سطوح الاستجابة؛ إذْ تمَّ استخدام التصميم المركب المركزي للتحقق من تأثير ثلاثة متغيرات مستقلة هي تركيز المذيب، و درجة حرارة
الاستخلاص، و زمن الاستخلاص على عامل الاستجابة، و هو كمية المركبات الفينولية المستخلصة. اختيرت القيم الفعلية بناءً على نتائج التجارب الأولية، و اختبرت المتغيرات المستقلة على ثلاثة مستويات. تمَّ توقع نتائج الاستجابة من خلال استخدام نموذج متعدد حدود من الدرجة الثانية.
أظهر تحليل الانحدار أن 95-97% من الانحرافات قد فسرت من خلال النموذج. كانت الشروط المثلى لاستخلاص المركبات الفينولية تركيز المذيب 49.5%، و درجة الحرارة 55.5مْ ، و الزمن 42.5 د لأصناف القمح الثلاثة، و كانت القيم المتوقعة ضمن الشروط المثلى 0.976 مغ مكافئ حمض غاليك /غ وزن جاف للصنف الحوراني، و 0.947 مغ مكافئ حمض غاليك /غ وزن جاف للصنف دوما 1 و 1.316 مغ مكافئ حمض غاليك /غ وزن جاف للصنف بحوث11. تمَّ استخلاص المركبات الفينولية تحت الشروط المثالية المتوقعة للتحقق من صلاحية النموذج، و كانت النتائج 0.965±0.05 و 0.932±0.03 و 1.214 ± 0.06 مغ مكافئ حمض غاليك /غ عينة جافة من أصناف القمح حوراني، دوما1، بحوث11 على التوالي. لقد دل تطابق النتائج التجريبية مع القيم النظرية المتوقعة من خلال النموذج المستخدم على ملاءمة النموذج، ونجاح منهجية سطوح الاستجابة في تحديد الشروط المثلى للاستخلاص.
يعتبر الغريفون (Citrus Paradisi) أحد أنواع الحمضيات الهامة المزروعة في المنطقة الساحلية في سوريا, و تتميز الثمرة بغناها بالفلافونوئيدات (مركبات نباتية طبية), و الفلافونوئيد الرئيسي فيها هو النارنجين.
أثبتت الدراسات السابقة أن النارنجين يملك خصائص صح
ية متعددة جعلته مادة أولية في الصناعات الصيدلانية لذا كان هدف هذه الدراسة هو استخلاص النارنجين من القشور البيضاء للغريفون بطريقة علمية, و تحديد كميته تمهيداﹰ لاستثماره صناعياﹰ.
تم جمع عينات صنفي الغريفون الأبيض و الأحمر من ثلاث مناطق مختلفة من الساحل السوري في أول موسم النضج و في آخره, ثم طبقت طريقة الماء المقلون على القشور البيضاء للحصول على النارنجين, و بينت النتائج كمادة جافة أن كمية النارنجين في قشور الغريفون الأبيض كانت 44.8غ/كغ في أول الموسم, و 10.29غ/كغ في آخره, و كانت في قشور الغريفون الأحمر 43.8غ/كغ في أول الموسم, و 9.32غ/كغ في آخره.
و بالمقارنة مع المعطيات العالمية وجد أن الغريفون السوري يحوي كميات كافية من النارنجين مناسبة للاستثمار الاقتصادي , و أن طريقة الماء المقلون طريقة استخلاص اقتصادية صناعية.
تم جمع المجموع الخضري لنبات الريحان من منطقة مشتى الحلو من شهر تشرين الأول لعام 2014, و جرى استخلاص الزيت العطري بطريقة النقع بالهكسان النظامي و بطريقة الجرف ببخار الماء, و تبين أن نسبة الزيت العطري يساوي 2,7 % من وزن العينة الأولى, و 2,5% من وزن الع
ينة الثانية, تم تحديد التركيب الكيميائي للزيت العطري بالتحليل باستخدام جهاز ال GC/MS و باختيار شروط فصل مناسبة. التحليل سمح بتحديد 18 مركباً للعينة المستخلصة بالنقع بالهكسان النظامي و 11 مركباً بطريقة الجرف ببخار الماء, و هذه المركبات في العينة الأولى هي: المركبات التربينية و هي ستة مركبات تشكل نسبة 21,22% من وزن الزيت العطري, المركبات الهيدروكربونية و هي سبعة و تشكل نسبة 21,81% , و يوجد مركب كيتوني و نسبته 2,32%, و مركبين ذو طبيعة استرية بنسبة 18,96%, و مادة فينولية نسبتها 21,6% و مركب إيتيري بنسبة 14,8%. أما بالنسبة لمركبات العينة الثانية فهي: الألكانات الهيدروكربونية و هي ستة بنسبة 91,24% من وزن الزيت العطري, ثلاث مركبات تربينية بنسبة 3,17%, مادة فينولية بنسبة 3,96%, و مركب ايتيري بنسبة 1,62%. كما تبين أن للزيت العطري المستخلص تأثيراً مثبطاً لنمو الجراثيم العنقودية المذهبة بشكل أكبر من التأثير المثبط للعصيات القولونية.
تعتبر دراسة عملية نزع الكبريت من المازوت أمرا مهما جداً, و ذلك من أجل
تقليل التلوث الناتج عن غاز so2 الحامضي الذي ينتج عند حرق الوقود, و منع تسمم
الوسائط الحساسة من الكبريت في عمليات المعالجة اللاحقة, و منع تآكل المحركات
و المعدات في المصافي. لذ
لك تم تقييد المصافي بنسبة كبريت منخفضة جداً في
منتجاتها, و بما أن طريقة الهدرجة التقليدية لم تثبت فعالية كبيرة في خفض نسبة الكبريت
للوصول الى الحدود المطلوبة, فقد تم البحث عن طرق بديلة أو متممة لها, و منها طريقة
الأكسدة و الاستخلاص التي تمت دراستها في عملنا. لقد استخدمنا الماء الأوكسجيني
عاملا مؤكسداً, و الأسيتونتريل مذيباً للاستخلاص. تم دراسة شروط العمل من حيث نسبة
المؤكسد و مذيب الاستخلاص إلى المازوت, و تم اختيار درجات الحرارة بحيث تتناسب مع
مواصفات المؤكسد و مذيب الاستخلاص. لقد تمت دراسة خصائص المازوت المطبق
عليه عملية الأكسدة و الاستخلاص.
تم جني المجموع الخضري الهوائي لنبات الشمرة Fennel في شهر ايلول من عام
2014 في منطقة مصياف. استخلص الزيت العطري بالنقع بالهكسان النظامي و عينة
أخرى طازجة بالجرف ببخار الماء , و تبين ان نسبة الزيت العطري يساوي 3% من وزن
العينة الاولى , و 3.4 % من وزن العينة الثانية.
تتضمن الدراسة اصطناع مركبين فوسفوريين عضويين يملكان الجسر P-NH-c لهما الصيغ الكيميائية التالية: (PhO)2P(O)-NH-C(CH3)=CH-CN اختصاره PCNO, و المركب (PhO)2P(S)-NH-C(CH3)=CH-CN و اختصاره PCNS , الذين تم اصطناعهم في وسط من الاسيتونتريل وبوجود قاعدة قو
ية هي هيدريد الصوديوم NaH من المركبين ثنائي فنيل كلورو الفوسفات (PhO)2POCl و المركب ثنائي فنيل كلورو تيو الفوسفات (PhO)2PSCl على التوالي , درست بعض الخواص الفيزيائية و الكيميائية للمركبين المصطنعين مثل درجة الانصهار , الانحلال وكما سحب بعض الطيوف الهامة مثل طيف IR و طيف NMR,استخدم المركبين في استخلاص شوارد النحاس الثنائية من وسط الكبريتات , درس عامل توزع أيون النحاس Dcu بين وسط مائي من و وسط عضوي يحتوي على تراكيز مختلفة من المركبات الفوسفورية العضوية المحضرة سابقا" , كما درس عامل توزع أيون النحاس بدلالة تغير قيمة الpH (pH= 4---6) عند تركيز ثابت من المستخلص المستخدم المذكور سابقا" و استخدم جهاز السبيكتروفوتومتر لحساب تراكيز النحاس بالاعتماد على الامتصاصية , و جرى مقارنة الاستخلاص بين المركبين السابقين .
