يعد نبات القبار الشوكي Capparis spinosa L من النباتات ذات القيمة الاقتصادية و الفعالية الدوائية العالية. تبدي جماعات هذا النوع تنوعا شكليا واضحا في بيئتنا.
يخصص هذا البحث لدراسة التنوع لدى أصناف النوع Capparis spinosa L بالاعتماد على دراسة خصائص الم
حتوى البروتيني في الأوراق و البذور من الناحية الكمية و بطريقة الرحلان الكهربائي (SDS-PAGE) بهدف الكشف عن مدى إسهام هذه المعايير في تأكيد المرتبة التصنيفية للأصناف المدروسة أو تعديلها.
أظهرت النتائج وجود تجانس بين الأصناف و فروقا معنوية مقبولة بحيث يمكن الاعتماد عليها كمعايير تصنيفية للتميز بين الأصناف (Varieties), و عدها تابعة للنوع Capparis spinosa L.
نظراً لأهمية نبات القبّار الشوكي من الناحية الاقتصادية و الطبية, و لانتشاره الواسع في البيئة السورية, فقد شكل ذلك أساساً للقيام بدراسة أولية للمكونات الأساسية للزيت العطري المستخلص من هذا النبات. تم استخلاص الزيت العطري و تنقيته, و من ثم درست مكوناته
الأساسية باستخدام جهاز التفريق اللوني الغازي الكتلوي (الكروماتوغرافيا الغازية الكتلوية GC-Mass spectrometry). و استخلص الزيت العطري بطريقة الجرف بالبخار (التقطير البخاري) باستخدام جهاز كليفنجر و بطريقة النقع باستخدام الهكسان كمذيب. و تم التعرف على 37 مكوناً من مكوناته التي شكلت حوالي 98.9% من المجموع الكلي للزيت العطري. و كانت المكونات الرئيسية للزيت العطري في حالة الجرف بالبخار هي:
Palmitic acid (21.12%), Hexatriacontane (15.87%), n-Heneicosane (10.96%), Pentatriacontane (9.92%), Hexahydrofarnesyl acetone (8.51%).
أما المكونات الرئيسية للزيت العطري المستخلص بالمذيب (الهكسان) كانت كالتالي:
Isobornyl acrylate (66.89%), 2-Azido-2,3,3-trimethylbutane (6.09%), Ethanolamine (5.41%)
نفذ البحث خلال الفترة الواقعة بين 2010-2014 على عدد من عينات نباتات القبار الشوكي Capparis spinosa L. مجموعة من مناطق مختلفة من سورية بهدف توصيفها بيئياً وشكلياً ودراسة توزعها الجغرافي وتحليل بعض مضادات الأكسدة فيها ودراسة تنوعها الوراثي وتحديد درجة القرابة الوراثية بينها وذلك باستخدام تقنية ISSR.
