البحث في مزرعة أبي جرش التابعة لكلية الزراعة - جامعة دمـشق خـلال الموسـم الزراعـي
2010/2011 بهدف تحديد تأثير معدل البذار في مؤشرات الغلة لأربعـة طـرز بيئيـة مـن اليانـسون
(.L anisum Pimpinella) حصلّ عليها من مناطق بيئية مختلفة من القطـر؛ ريـف دمـشق
(حينـة
و سعسع، و حمص و إدلب، وزرعت بثلاثة معدلات للبذار (10 ،15 ،20 كغ/هكتار)، و وزعـت المعـاملات
وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة و بثلاثة مكررات. و أخذت القراءات الآتية: عـدد النباتـات فـي
مرحلة الحصاد، و ارتفاع النبات، و عدد النورات/ نبات، و عدد البذور و وزنها/ نبات، و الغلة مـن البـذور.
أظهرت النتائج اختلاف قيم الصفات المدروسة تبعاً لمعدل البذار و للطراز البيئي، إذْ تفوق معدل البذار 15
كغ/ هكتار معنوياً في الغلة من البذور بغض النظر عن الطراز البيئي المستخدم. أدت زيادة كميـة البـذار
المستخدمة حتى 20 كغ/ هكتار إلى المحافظة على أكبر عدد من النباتات بوحدة المـساحة فـي مرحلـة
الحصاد مترافقاً بانخفاض في عدد النورات الممتلئة، و وزن البذور في النبات، كما أشارت نتائج التحليـل
الإحصائي إلى تميز الطراز البيئي، إدلب بأعلى وزن للبذور في النبات، و بأعلى مردود مـن البـذور فـي
وحدة لمساحة و لاسيما عندما زرع بمعدل بذار 15 كغ/ هكتار. عموماً، أوضحت نتائج البحث تأثر مكونات
الغلة في نبات اليانسون (عدد النباتات في مرحلة الحصاد، و وزن البذور من النبات)، و الغلة مـن البـذور
بالطراز البيئي و بمعدل البذار المستخدم.
يعد اليانسون (.L anisum Pimpinella) من النباتات الطبية و العطرية المهمة في سورية و العالم،
و له أهمية اقتصادية كبيرة تتجلى في الفوائد الطبية و الاستعمالات العديدة. كما تعد الأعشاب الضارة مـن
أهم معوقات إنتاج اليانسون، و التعشيب اليدوي هو الطريقة ال
شائعة في مكافحة الأعشاب الضارة؛ و لهـذا
السبب هدف البحث إلى اختبار فاعلية مبيد الأعشاب أفالون في التأثير في الأعـشاب التـي تنمـو مـع
محصول اليانسون، و مدى الضرر الذي يلحقه المبيد في المحصول. لقد حقق مبيد أفالون فاعلية عالية في
مكافحة الأعشاب عريضة الأوراق (4.92 % 1.97 % و 1.96 %) بالنسبة إلى معاملات نـصف المعـدل
الحقلي و المعدل الحقلي و المعدل الحقلي المضاعف على التوالي، بينما كانت الفاعلية للمعاملات الـسابقة
على الأعشاب النجيلية (8.5 % 9.23 % و 1.29%) على التوالي، تفوقت إنتاجية معاملة المعدل الحقلـي
المضاعف (3.715 كغ/هـ) و تقاربت إنتاجيتها مع معاملة الشاهد المعشب (8.777 كـغ/هــ) و كـذلك
تفوقت معاملة المعدل الحقلي (6.673 كغ/هـ) على بقية المعاملات، و يشير هذا إلى أهمية تطبيق عملية
الرش بمبيد أفالون و خصوصاً عند تعذر القيام بعملية التعشيب اليدوي. لم تظهر أعراض سمية واضـحة
لمبيد أفالون على نباتات اليانسون المعاملة بالمعدلات المستخدمة جميعها، كما لاحظنا عدم تـأثر نباتـات
(الخلة، majus Ammi) و الكزبرة التي تنتمي للفصيلة الخيمية Apiaceae أيضاً.
تهدف هذه الدراسة الى تحديد الاحتياج المائي لمحصول اليانسون و معامل المحصول و اثر الاجهاد المائي في عدة مستويات على التوالي من الري الكلي في إنتاجية محصول اليانسون, و مدى استجابة المحصول لمستويات الاجهاد المائي.
دراسة إضافة كل من اليانسون والبابونج والقرفة والثوم إلى خلطات فروج اللحم وتأثيرها في بعض المؤشرات الإنتاجية والفيزيولوجية والصحية