تغطي أشجار البطم جزءاً لابأس به من جبال القطر العربي السوري، و تعد ثمار البطم و زيتـه غـداء
شعبياً، و قد هدف هذا البحث إلى دراسة بعض الخصائص الكيميائية لثمار و زيوت بطم جبال عبد العزيـز
و جبال البلعاس، فأظهرت النتائج غنى هذه الثمار بالبروتين و العن
اصر المعدنية، و ارتفاع النسبة المئويـة
للزيت، حيث بلغت 30 % في ثمار بطم جبال عبد العزيز، و 32 % في ثمار بطم جبال البلعاس، كما بينت
النتائج غنى هذين الزيتين بالحموض الدهنية غير المشبعة و لاسيما حمض الأولييك. (48- 50) % الذي
يفيد في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب الوعائية.
تم في هذا البحث اصطناع بولي استر أميد انطلاقاً من حمض الأولئيك، يعتبر هذا البوليمير من البوليمرات المتحللة حيوياً واللدنة حرارياً ذات تطبيقات طبية وحيوية واسعة نظراً لكونها مركبات ذات بنية خطية تم التأكد من بنية البوليمير الناتج باستخدام الطرائق المط
يافية المعروفة كمطيافية الطنين النووي المغناطيسي 1H-NMRومطيافية الأشعة تحت الحمراء FT-IR. وقد حصلنا على هذا البوليمير بمردود جيد (78)%.
