قياس فعالية الإنفرتاز في عزلات خمائر من مواد سكرية محلية مختلفة

Measuring the effectiveness of invertase activity in isolated yeasts from local sugary materials

أعلن في شمرا
210   0   56   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2012
 تمت اﻹضافة من قبل شمرا

جمعت 30 عينة من مواد سكرية من محافظات سورية (طرطوس، و دمشق، و حمص) مختلفة لعـزل الخمائر فيزيولوجياً و تشخيصها باستخدام تقنية ال API ، أظهرت النتائج وجود 17 عزلة توزعت علـى 3 أجناس و 7 أنواع من الخمائر صنفت على الشكل الآتي: عزلـة واحـدة مـن كـل مـن Geotrichum عزلات و أربع C. guilliermondi ،C. fumata ،C.zeylanoides ،Candida krusei ،capitatum من lusitaniae. C و سبعة من cerevisiae Saccharomyces . غُربلتْ هذه الخمائر المصنّفة بحـسب نشاط الإنفرتاز الداخلي و الخارجي الناتج عن كل منها باستخدام جهاز الطيفي الضوئي عند طـول موجـة 540nm .بينت النتائج تباين السلالات المدروسة في فعالية الإنفرتاز الناتج عنها إذْ كان النشاط الإنزيمي للأنفرتاز الخارجي الناتج عن السلالتين 2-Lusitaniae. C و 4 -cerevisiae Saccharomyces الأعلـى في حين كان الإنفرتاز الداخلي للسلالة Lusitaniae1. C الأكثر نشاطاً.

المراجع المستخدمة
Aehle, W. 2007. Enzymes in industry, production and applications, Third, Completely Revised Edition, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KgaA, Netherland, Pp: 4-25
Belcarz, A., G. Ginalska, J. Lobarsewski and C. Penel. 2002. The novel nonglycosylated invertase from Candida utilis the properties and the conditions of production and purification, Biochim. Biophys. Acta, 1594: 40–53
Ikram, H., A. Mirza and A. Sikander. 2005. Effect of cultivation conditions on invertase production hyper producing Saccharomyces cerevisiae isolates, W. J. Microbio. and Biotechno., 21:487–492
قيم البحث
أعلن في شمرا
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات