تحديد بعض الصـفات النوعــية و الكيميائية لأهم طـرز الـرمان (granatum Punica) في اليمن

Evaluation of some qualitive and chemical characteristics for the most important pomegranate (Punica granatum) accessions in Yemen

497   0   57   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2005
 تمت اﻹضافة من قبل شمرا

نفذت الدراسة خلال الفترة (15/1–15/8/2004) في خمسة مواقع تمثل أهم مناطق زراعة الرمـان و إنتاجه باليمن، و قد استخدم في هذه الدراسة ثمانية طرز من الرمان المحلي هي (طائفي، عرقبي، مليس الحداء، خازمي، صماطي، خضاري، صيني، مليس الروضة) بالإضافة إلى نوع الرمان البري السوقطري. تم التوصيف الشكلي للأوراق و الأزهار و الثمار و البذور و حساب وزن الثمرة، و نسبة و سمك القشرة كمـا أُجري التحليل الكيميائي للعصير، خضعت البيانات المتحصل عليها للتحليل الإحصائي و أظهرت النتائج مـا يأتي: بلغ أعلى معدل لوزن الثمرة 3.527 غ في الطراز خضاري، في حين تراوحت نسبة العصير في الثمرة بين 5.49 – 2.63 % أما وزن القشرة/الثمرة فقد تراوح بين (15% في الطراز طائفي و بـين 9.35 % فـي الطراز صيني) في حين كان سمك القشرة بين 5.1 – 2.4 مم. كما تميز الرمان السوقطري بأنه مـستديم الخضرة و إزهاره مستمر على مدار العام . تفوق الطراز خازمي في عدد الثمار/شجرة بمعدل 7.246 ثمرة، و بلغ أعلى معدل لقيمة الــ .S.S.T و فيتامين C 57.18 % و 12.11 مع على التوالي في الطراز صيني، و كان أعلى معدل للأحماض العضوية في هذه الطرز قد بلغ 54.0 % و ذلك في الطراز طائفي.

المراجع المستخدمة
AL-Obeed, R. S. (2001). Effect of potassium sulfate fertilization on vegetative growth, yield, fruit quality and leaf mineral composition of some pomegranate cultivars. JKAU: Met, Env. & Avid Land Agric. Sci . Vol (12): 37– 54
Amoros, P. M.; J. J. M, F. H. and Martinez, J. (2000) . Characterization of the fruit of five pomegranate clones cultivated in homogeneous soils. Universidad Miguel Hernandez, Seain, CIHEAM–Options Mediterraneennes, 129 – 135
Bacha, M. A., AL-Obeed, R. S. and Farahat, F. D. (2000). Effect of self and cross pollination on fruit set, seed number, Fruit quality and yield of three pomegranate cultivars. J. King Saud Univ. Vol. (12) Agric. Sci. (1): 11– 21. Riyadh
قيم البحث
أعلن في شمرا
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات