اشترك بالحزمة الذهبية واحصل على وصول غير محدود شمرا أكاديميا
تسجيل مستخدم جديدبعض العوامل المؤثرة في مستوى الناقلية الكهربائية في حليب الأغنام و علاقتها بمؤشرات الحليب الأخرى
1110
0 36
0
(
0
)
تأليف
شحادة قصقوص( باحث )
تمت اﻹضافة من قبل
Shamra Editor
اسأل ChatGPT حول البحث
أجريت الدراسة في مركز بحوث تابع لمعهد تربية الحيوان و رعايته مع مستوصف الحيوانات بكلية الزراعة جامعة مارتين لوثر ألمانيا. استخدم لهذا الغرض 58 نعجة منتجة للحليب من عرق الايست فريزيان لمعرفة تأثير كل من وقت الحلابة، و نصف الضرع، و يوم الاختبار و الخواص الفردية للحيوان في مستوى الناقلية الكهربائية في الحليب و علاقة ذلك في مؤشرات الحليب الأخرى. تم قياس الناقلية الكهربائية من السحبات الأولى قبل الحلابة الصباحية و المسائية مباشرة و ذلك من كل نصف ضرع على حدة بواسطة جهاز يدوي، و بعد القياس أخذت عينات حليب بمعدل 30 مل من كل نصف ضرع على حدة أيضًا لتقدير عدد الخلايا الجسمية و مركبات الحليب الأساسية. و بعد الحلابة أخذت عينات حليب تمثل كامل كمية الحليب المنتجة و من كل نعجة لتقدير مؤشرات الحليب السابقة نفسها. و خلال فترة الدراسة أخذت أيضًا عينات حليب للفحوصات البكتيرية.
No English abstract
المراجع المستخدمة
Barth, K., and W. D. Kraetzl. 2000. Zum Einfluss einer Therapie subklinischer Mastitiden auf die elektrische Leitfähigkeit der Milch vor der Ejektion. Berl. Muench. Tieraerztl. Wschr. 113, P.: 440-443
Barth, K., R. Fischer and H. Worstorff. 1999. Eutergesundheitskontrolle in automatischen Melkverfahren durch Messung der elektrischen Leitfaehigkeit. Deutsche Gesellschaft fuer Milchwissenschaft e.V., Milchkonferenz 99, Kiel, 23./24. September 1999
Biggadike, H. J., I. Ohnstad, R. A. Laven and J. E. Hillerton. 2002 evaluation of measurement of the conductivity of quarter milk samples for the early diagnosis of mastitis. Vet. Record.25, P.: 655-658
قيم البحث
اقرأ أيضاً
نُفّذَ البحث في محطة بحوث دير الحجر لتحسين الأبقار الشامية التابعة لإدارة بحوث الثروة الحيوانية،
خلال عامي 2010–2011 ، بهدف توصيف منحنى إنتاج الحليب للأبقار الشامية و دراسـة تـأثير بعـض
العوامل فيه. استخدم لهذا الغرض 1120 سجلاً لعدد قدره 356 بقرة،
جمعت خلال المدة الزمنية الممتـدة
بين 1997 –2010 . أخضعت البيانات للنموذج الخطي العام، و استخدم تحليل التباين لتحديد تأثير العوامل
المختلفة، و اختبار Duncan لمقارنة المتوسطات، باستعمال برنامج SAS) 1996) . كما استخدمت دالـة
غاما غير الكاملة الخطية لتقدير معالم المعادلة (c, b, a) .
بلغت متوسطات قيم معالم منحنى إنتاج الحليب في الأبقار الشامية نحـو: 14.2 ± 01.0 كـغ لدالـة
a) مستوى بداية إنتاج الحليب)، و 61.0 ± 02.0 كغ لدالة b) تزايد إنتاج الحليـب إلـى قمـة الإنتـاج)،
و -23.0 ± 01.0 كغ لدالة c) تناقص إنتاج الحليب من ذروة الإنتاج إلى جفاف إنتاج الحليب).
كان لسنة الولادة تأثير معنوي (p > 01.0) ، فـي دالـة a ، و فـي دالـة (p > 05.0 )، و فـي دالـة
c) (p > 01.0 كما لوحظ تأثير معنوي (p > 01.0) ، للعمر عند الولادة و جنس المولـود فـي دالـة a،
و غير معنوي في دالتي b و c ،في حين لم يكن لفصل الولادة، و الموسم الإنتاجي، تأثير معنوي في أي من
المعالم المدروسة.
اِقتُرح إجراء برنامج تحسين وراثي مناسب لانتخاب قطيع النواة عالي الإنتاج للأبقار الشامية.
تركز موضوع هذا البحث حول دراسة صناعة الحليب المعقم في سوريا
و تحديد أسباب تدني النوعية و انخفاض مدة الصلاحية، و كذلك دراسة العوامل المؤثرة
على مدة حفظ الحليب المعقم و امكانية استخدام التقانات الحديثة في إطالة مدة حفظه
من أجل زيادة العائد الاقتصادي و المنافسة في الأسواق.
يعد تصميم فراغات إنتاج الحليب التي تدعى المحالب، الموضوع الذي يشغل عدداً كبيراً من الخبراء في مجال الهندسة الزراعية و مجال الإنتاج الحيواني، و ذلك للوصول إلى المحلب الأمثل ذي المساحة المناسبة و الإنتاج الأعلى و الإجهاد الأقل إِذ يعد المحلب جزءاً أساس
ياً في مزارع أبقار الحليب، و لا يقل بأهميته عن أهمية تصميم الحظيرة لأنَّه العامل الأساسي في الحصول على الحليب و خاصة في المزارع الإنتاجية الضخمة.
و نظراً إلى أهمية إنتاج الحليب و لما له من تأثير كبير في الإنتاج و الاقتصاد المحلي تناول البحث دراسة أهم العوامل المؤثرة في تصميم المحالب المستخدمة في مزارع الأبقار لتناسب إنتاج أبقار الحليب من حيث عددها و حركتها و الفراغ المناسب لها و ما
لها من تأثير كبير في مستوى الإنتاج، و تسليط الضوء على أهم أنواع المحالب المستخدمة في العالم، و استعراض ميزاته و عيوبها، و أثرها في الإنتاج، و أهم العوامل التي تحدد نوع المحلب المطلوب و حجمه و موقعه و علاقته بحظيرة الأبقار.
اختبرت أربع سلالات من بكتريا حمض اللبن من أجناس و أنواع و مصادر مختلفة لمعرفة مدى قدرتها على ربط أفلاتوكسين AFM 1 أثناء تحضينها في بيئاتها التخصصية السائلة لمدة 14 ساعة. لوحظ أن , و تلتها سلالة بكتريا حمض اللبن
Lactobacilus rhamnosus كانت اعلى قد
رة على ربط الأفلاتوكسينات بنسبة 88.35% , و تلتها سلالة Bifidobacterium bifidum ب 84.21 % , أما سلالة
Lactobacillus bulgaricus فقد ربطت AFM1 بنسبة 80.41 % و أخيرا بكتريا
Streptococcus thermophilus ربطت AFM1 بنسبة 71.52 % بعد 14 ساعة من التحضين.
لقد أعدت الدراسة الحالية لتقييم مستوى البوتاسيوم في الخلط الزجاجي للعين ،
و ذلك لإيجاد معادلة الانحدار لحساب زمن الوفاة ، بالإضافة إلى دراسة مدى تأثير
العمر و الجنس و العوامل المحيطية من درجة الحرارة و الرطوبة على العلاقة بين تركيز
البوتاسيوم في الخلط الزجاجي و زمن الوفاة .
الأسئلة المقترحة
سجل دخول لتتمكن من نشر تعليقات
التعليقات
جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
