ترغب بنشر مسار تعليمي؟ اضغط هنا

التأثير التثبيطي للمستخلص المائي لجذور الزنجبيل في نمو جراثيم الزوائف المسببة لفساد سمك الترويت

The inhibitory effect of aqueous extracts of the ginger which influences in the growth of the bacteria Pseudomonas that causing Trout spoilage

896   0   109   0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2017
والبحث باللغة العربية
 تمت اﻹضافة من قبل Shamra Editor




اسأل ChatGPT حول البحث

غطست عينات سمك الترويت بالمستخلص المائي للزنجبيل و بتراكيز مختلفة لمدة دقيقة واحدة ثم حفظت مدة 13 يوم. درس تأثير المستخلص المائي للزنجبيل في الحمولة الجرثومية بما فيها التعداد العام الجرثومي و تعداد الزوائف, كما تم تقدير قيم و بعض الصفات الحسية للحم كاللون و الرائحة و القوام و الطعم.

المراجع المستخدمة
PEELER EJ, 2005- The role of risk analysis and epidemiology in the development of biosecurity in aquaculture. In: Walker , P.J. ,Lester ,R.G.,Bondad – Reantaso , M.G.(Eds.),Diseases in Asian Aquaculture V . Fish Health Section , Asian Fisheries Society , Manila ,Philippines ,Queensland ,Australia , 35-46p
SOTELO A, PEREZ L, 2003- Nutritive value of chicken and potato mixtures for infant and preschool children feeding. J. Sci. Food. Agric. Vol- 83, 1205-1209p
WATANABE K, 1982- Lipid nutrition in fish. Comp Biochem Physiol. Vol- 73B, 3-15p
قيم البحث

اقرأ أيضاً

هدف البحث إلى معرفة تأثير بعض المحاليل الحمضية الحافظة على جراثيم الزوائف pseudomonas spp و التي تعتبر المسبب الرئيسي في فساد لحم سمك الترويت في درجات التبريد المختلفة.
يهدف البحث إلى دراسة إمكانية إطالة مدة حفظ لحم الدجاج المبرد عم طريق معاملته بالمستخلصات الزيتية لنبات الهال و القرفة و الزنجبيل و كذلك كبح دور جراثيم الزوائف في فساد لحم الدجاج خلال الحفظ المبرد مع خلال الأثر المضاد للمستخلصات الزيتية عليها.
التأثير المايكروبي للمستخلص المائي لنبات الزنجبيل .اختبـرت فعاليتـة ضـد الفطريـات المبيضات البيض ، المبغثرة ، الشعروية البنفسجية، و المكورات الخبيئة ، مع أربع مـن البكتريـة و هي الإشريكية القولونية و الزائفة الزنجارية و المكورات العنقودية الذهبية و المكورات العقديـة المقيحة. يستخدم الزنجبيل لعلاج القيء في الطب الشعبي و اختبرت فعاليتـه فـي المختبـر باستخدام طريقة الانتشار في الاكار و التركيز المثبط الأدنى بواسطة طريقة تخفيف الاجار إِذْ من تتراوح من 1 إلى 5 إلى 12 مايكرو غراماً و أكثر أنـواع 1 الفطريـات حساسـية هـي المبيضات البيض و التركيز المثبط الأدنى هو 5.1 مايكرو غراماً و البكتريا القولونية و التركيز المثبط الأدنى هو 5.1 مايكرو غراماً.
لا يزال خفض الشحوم في المصل محصوراً بالأدوية الكيميائية ذات التأثيرات الضائرة الكثيرة،وللتوصل لدواء آمن هدف هذا البحث إلى استقصاء فعالية خلاصات الزنجبيل المجفف والغض بجرعتين على مستويات الكوليسترول الكلي والبروتينات الشحمية مرتفعة الكثافة وخفيضة الكث افة والغليسيريدات الثلاثية عند جرذان مصابة بفرط الكوليسترول الناتج عن قصور الغدة الدرقية المسبب بمادة بروبيل ثيويوراسيل.
تمت دراسة تأثير الزيوت العطرية لكل من نبات القرفة السيلانية Cinnamomum zeylanicum، و قشور ثمار الليمون الحامض Citrus limonum، و نبات إكليل الجبل Rosmarinus officinalis في نمو بكتريا Paenibacillus (Bacillus) larvae المسببة لمرض الحضنة الأميركي على نحل العسل العالمي Apis mellifera L.، في مختبرات كلية الزراعة-جامعة دمشق و ذلك خلال عامي 2012-2013، للمساهمة في إعداد برنامج مكافحة متكاملة لمرض الحضنة الأميركي. استخلصت الزيوت العطرية من النباتات المدروسة بطريقة التقطير بالبخار، و اختبر تأثير تراكيز من الزيوت العطرية بين 3.90625 و 500 ميكرو غرام/مل في نمو البكتريا P. larvae بطريقة الأقراص على بيئة مغذية صلبة في أطباق بتري. بينت النتائج أن بعض تراكيز الزيوت العطرية المستخدمة تثبّط نمو البكتريا P. larvae، حُدد أقل تركيز مثبّط لبكتريا P. larvae من الزيت العطري للقرفة السيلانية و الليمون الحامض و إكليل الجبل على التوالي و هي: 31.25 ميكرو غرام/مل، 62.5 ميكرو غرام/مل، 125 ميكرو غرام/مل، من كل زيت عطري.
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات
سجل دخول لتتمكن من متابعة معايير البحث التي قمت باختيارها
mircosoft-partner

هل ترغب بارسال اشعارات عن اخر التحديثات في شمرا-اكاديميا