دراسة مورفولوجية و بيو كيميائية لبعض أصناف الرمان المزروع Punica granatum في محافظة اللاذقية

2Morphological and biochemical study for some cultivated pomegranate in latakia region

أعلن في شمرا
80   0   4   0.0 ( 0 )
 تاريخ النشر 2018
  مجال البحث بساتين
 تمت اﻹضافة من قبل شمرا

هدفت الدراسة الى مقارنة الخصائص البيو كيميائية والمورفولوجية لخمسة أصناف من الرمان المزروع في عدة مناطق بمحافظة اللاذقية. تمَ تقييم الخصائص التالية: وزن الثمرة، عدد البذور (الحبات) في الثمرة، وزن القشرة، نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية، الحموضة الكلية كنسبة مئوية، فيتامين Cمغ/ 100مل، نسبة السكريات الأحادية. تراوحت قيم وزن الثمرة بين 336,85- 484,77غ، و وزن القشرة بين 127,85-93,84غ، و وزن العصير كان بين 79,33-151,66غ، و نسبة السكريات الأحادية بين 3,64- 12,4%. تراوحت قيمة المواد الصلبة الذائبة الكلية كنسبة مئوية بين 14,5- 16,5 %، بينما نسبة الحموضة الكلية كانت بين 0,35 -1,32%، أما قيمة فيتامين C كانت بين 11,5- 14,5مغ/ 100مل عصير

المراجع المستخدمة
AKBARPOUR ,V., HEMMATI , K.,SHARIFANI, M."Physical and chemical properties of pomegranate (punica granatum L) fruit in maturation stage" . American- Eurasian J. Agric.& Environ .Sci., 2009, 6(4): 411-416
ANONYMOUS Statistical book of agricultural of Iran. Iranian statistical. Centre, Tehran, Iran. , 2005
BACHA , M.A.,AL-OBEED, R.S .and FARHAT,F.D. Effect of self and cross pollination on fruit set , seed number , Fruit quality and yield of three pomegranate cultivars .J. King Saud Univ. Vol.(12) Agric. Sci. 2000 ,( 1): 11-21
قيم البحث
أعلن في شمرا
التعليقات
جاري جلب التعليقات جاري جلب التعليقات